Estos chilaquiles verdes son un manjar famoso de la cocina mexicana. Se preparan con triángulos de maíz doradas y rellenas en una sálida verde. El caldo verde generalmente está hecha con hierbas verdes, perejil y ingredientes como el ajo. {Se puedecomplementar con otros ingredientes como lechuga, habichuelas y huevos rancheros. {Los chilaq

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional del Yucatán, es un platillo delicioso que despierta los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le da su